В таких природных условиях объективно обусловленное снижение скорости вынуждает переходить на еще менее мощный аэробный жировой ресинтез АТФ. В целом способность к преодолению препятствий, вызываемых объективными причинами, — важный критерий спортивного мастерства лыжника-гонщика.
На дистанциях с продолжительностью работы около 1 часа и более не надо экономить время на отказе от дополнительного питания по ходу соревнований. Необходимость в нем не вызывает сомнений. Она подтверждена многолетним практическим опытом и обоснована с позиций биоэнергетики: исчерпание в организме запасов биохимических субстратов требует их пополнения непосредственно во время соревнований. При длительной работе своевременный прием углеводных растворов позволяет успешно предотвратить так называемый гипогликемический шок. Это состояние, приводящее к снижению концентрации глюкозы в крови до 40 мг %, может наступить при исчерпании запасов глюкозы в организме. При таком отклонении от нормы резко нарушается деятельность центральной нервной системы, вплоть до потери сознания.
При длительной напряженной мышечной работе нельзя допускать обезвоживания организма. Потери воды могут доходить до 2-3 и более литров. Обусловлено это прежде всего усиленным потоотделением, а в некоторой степени и напряженным дыханием, при котором вода выводится из организма в виде водяных паров с выдыхаемым воздухом. Установлено: если потери воды составляют 2-4% от массы тела, то физическая работоспособность снижается. Поэтому во время длительной работы важно пополнять запасы воды для сохранения ее баланса в организме.
Дополнительное питание во время длительных тренировок и соревнований на длинные дистанции, наряду с компенсацией израсходованных углеводов и возмещением потерянной воды, должно включать и минеральные соли, значительное количество которых выводится из организма с потом.
После окончания работы интенсивность восстановительных процессов зависит прежде всего от нормального уровня воды. Поэтому в восстановительный период в первую очередь необходимо сознательно усилить приток жидкости в организм, т.е. принять дополнительное питье, а затем пополнять другие энергетические ресурсы.
Результаты косвенного расчета времени работы лыжников- гонщиков мировой элиты на однородных по рельефу участках различных дистанций позволяют создать примерную соревновательную модель соотношения превалирующих режимов энергообеспечения мышечной деятельности в каждой олимпийской дисциплине (табл. 8).